Pekorelo u kolutu 2,5 kg

Pekorelo – savršeno pikantan

Sirela Pekorelo je tvrdi punomasni kravlji sir karakterističnog, savršenog pikantnog okusa koji s duljim zrenjem postaje intenzivniji.

Tijesto mu je povezano i elastično s većim brojem pravilno raspoređenih okašaca na prerezu. Njegova pikantna aroma najbolje dolazi do izražaja u najjednostavnijoj kombinaciji sa svježim hrskavim kruhom ili pecivom dok odlično prija uz narezane kruške, orahe ili s tek nekoliko kapi meda.

Tvrdi punomasni sir ∙ min. 50% mliječne masti u suhoj tvari

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g
  • Energija
    1660 kJ / 392 kcal
  • Masti
    32,0 g
  • od kojih zasićene masne kiseline
    20,2 g
  • Ugljikohidrati
    3,0 g
  • od kojih šećeri
    3,0 g
  • Bjelančevine
    25,0 g
  • Sol
    1,0 g
Sastojci

pasterizirano mlijeko, sol, učvršćivač: kalcijev klorid; mljekarske kulture, sirilo, bojilo: annatto, konzervans: jajčani lizozim.

Kora sira nije jestiva. Zaštitni premaz sadrži konzervans natamicin i bojila: E 172, E 180.

Sirevi.hr