Ribanac je vrhunski ekstra tvrdi sir parmezanskog tipa, spravljen od kravljeg mlijeka.
Glavna mu je značajka dugo zrenje - jedna do dvije godine. Tek
tada postaje zrnat, tvrd i lomljiv. Iako tvrd, topi se u ustima.
Aroma mu je puna, slatkasta, s izrazitom voćnom primjesom. Za
proizvodnju jednog kilograma ribanca potrebno je 15 litara
najkvalitetnijeg svježeg mlijeka. Samostalno, uz čašu kvalitetnog
crnog vina ili kao dio sirne plate uz suhe smokve, grožđice ili
orahe, Ribanac je vrhunski gurmanski doživljaj!
Ribanac snack sir već je izrezan na kockice i spreman za
posluživanje. Praktično pakiranje čuva njegovu svježinu i nakon
otvaranja. Idealan je izbor kada poželite oduševiti društvo
vrhunskom delicijom ili se zaželite kockice ukusnog sira za bolji
san!
Svježe ribani Ribanac prehrambeno je visokovrijedan i ukusan
dodatak mnogim jelima - od juha i tjestenina pa sve do mesa i
umaka. Prepoznatljiva aroma svježe ribanog Ribanca završna je nota
svakog jela.
Ribanac je dostupan u pakiranju od 250 g i 15 kg, Ribanac snack
u pakiranju od 180 g, dok je Ribanac svježe ribani dostupan u
pakiranjima od 40 g, 100 g i 1 kg.
Ribanac svježe ribani ponosni je nositelj prestižnog znaka
"Hrvatska kvaliteta".