Izvori vitamina D u hrani su vrlo ograničeni stoga stručnjaci preporučuju konzumaciju namirnica obogaćenih vitaminom D
Osim ključne uloge u očuvanju zdravlja i čvrstoće kostiju,
vitamin D, pokazala su najnovija istraživanja, sudjeluje u
prevenciji šećerne bolesti, zloćudnih tumora, posebno karcinoma
debelog crijeva, prostate i dojke, a povezuje se s poboljšanjem
kognitivnih sposobnosti, smanjenjem rizika od kroničnog umora, boli
te bolesti srca i krvožilnog sustava.
Vitamin D stvara se u koži pod utjecajem sunčevih zraka, no
opasnost od sunčevih zraka utjecala je na sve manje izlaganje suncu
te posljedično i na nedostatnu sintezu vitamina D. Stoga je vitamin
D potrebno nadoknaditi iz drugih izvora.
Budući su izvori vitamina u hrani vrlo ograničeni, stručnjaci
preporučuju nadomjeske vitamina D odnosno prehrambene namirnice
obogaćene vitaminom D. Pri tome posebno izdvajaju mlijeko obogaćeno
vitaminom D, budući da je najbolja iskoristivost vitamina D (i
kalcija) upravo iz te namirnice.
Nedostatak vitamina D svjetska je epidemija i predstavlja
globalni zdravstveni problem. Čak 52% stanovnika Europe pati od
manjka vitamina D, dok se u nekim zemljama procjenjuje da taj broj
premašuje 75%. Njegov manjak moguće je otkriti mjerenjem razine
vitamina D u krvi, što je moguće u većim bolničkim laboratorijima.
Osim za zdrave i čvrste kosti vitamin D ima važnu ulogu za niz
životnih funkcija stoga je opravdano svrstan u skupinu
super-vitamina, uz naglašenu potrebu za njegovim dodatnim uzimanjem
u svim dobnim skupinama.
Dr. sc. Zlatko Giljević,
internist, endokrinolog - dijabetolog