Domaći cheeseburger
Osnovni recept za hamburger nalaže da se između dva sloja peciva stavlja pečena pljeskavica od mljevenog mesa upotpunjena zelenom salatom, rajčicom, lukom i umakom. Mi smo osnovnom receptu dodali sir i priredili vam domaći cheeseburger. Uživajte!
Kulinarski savjet
Upotpunite li ovaj recept prstohvatom ili dva origana, bit će još ukusniji! Cheeseburgeri će biti još ukusniji ako pljeskavice pripremite na roštilju.
- U 500 g mljevenog mesa naribajte polovicu crvenog luka, dodajte
žličicu krušnih mrvica, sol i papar. Masu sjedinite i rukama
oblikujte 4 pljeskavice.
- Pljeskavice pržite na ulju dok s obje strane ne porumene.
- Uz stalno miješanje u posudi zagrijte vrhnje za kuhanje i
goudu.
- Razrežite peciva, narežite rajčicu, kisele krastavce i ostatke
luka.
- Na donju polovicu peciva stavite hamburger, na njega kolutove
rajčice, zatim veći list zelene salate, malo luka, narezane kisele
krastavce, posolite i popaprite te obilno pospite rastopljenim
sirom.
- Poklopite drugom polovicom peciva, proces ponovite još 3 puta i
uživajte u slasnom zalogaju zajedno s vašim gostima.